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西北大盘鸡

西北大盘鸡

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乐乐老四
今年暑假去大西北的时候,在敦煌吃的大盘鸡让我始终怀念,自己动手试试吧!还是不错滴
辅料 辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
红辣椒适量
盐适量
糖适量
料酒适量
油面饼适量
花椒适量
大料适量
做法 西北大盘鸡的做法
1
鸡腿切成三块
西北大盘鸡的做法步骤1
2
青椒切块
西北大盘鸡的做法步骤2
3
土豆切大块
西北大盘鸡的做法步骤3
4
葱姜蒜备用
西北大盘鸡的做法步骤4
5
锅里放水烧开,放入姜片和料酒加入鸡腿入开水稍微煮一下
西北大盘鸡的做法步骤5
6
热油炸香花椒大料红辣椒,
西北大盘鸡的做法步骤6
7
倒入葱姜蒜爆香
西北大盘鸡的做法步骤7
8
倒入鸡腿翻炒片刻,加入土豆,倒水盖盖煮
西北大盘鸡的做法步骤8
9
全熟后放入青椒和盐糖,注意汤汁不要少了,不够再加点开水
西北大盘鸡的做法步骤9
10
买来的油面饼,拉开就是有劲道的宽面条
西北大盘鸡的做法步骤10
11
煮面
西北大盘鸡的做法步骤11
12
拌在一起吃,香啊
西北大盘鸡的做法步骤12
13
好吃呢
西北大盘鸡的做法步骤13

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