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最近做蛋糕面包蜜红豆都用得很快,外面买的太甜,自己动手做的更安全实惠。
辅料 辅料
细砂糖适量
做法 自制蜜红豆的做法
1
准备好红豆和白砂糖
自制蜜红豆的做法步骤1
2
红豆放冰箱用水泡过夜
自制蜜红豆的做法步骤2
3
电饭锅锅中放入红豆和清水,水大概浸过一节手指
自制蜜红豆的做法步骤3
4
水煮开后拔电焖十分钟,再继续通电煮开,至几乎没有水份时再拔电焖至红豆开裂
自制蜜红豆的做法步骤4
5
煮好的红豆铺一层在保鲜盒
自制蜜红豆的做法步骤5
6
红豆上散上一层白砂糖
自制蜜红豆的做法步骤6
7
重复5和6步骤,保鲜盒装满后盖好盖子让糖和红豆融合一起,放冰箱冷藏保存
自制蜜红豆的做法步骤7
8
做好的蜜红豆做包子面点或者干吃的很好吃
自制蜜红豆的做法步骤8

小贴士

1,红豆浸泡过更容易煮熟 2,蜜红豆出锅趁温热加入细砂糖入保鲜盒,让糖可以和红豆融合在一起

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