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这是一道亦菜亦小食的烤箱美食,香菇酱和千张搭配在一起,方法简单,味道真的棒极了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
老抽适量
香菇酱适量
甜辣酱适量
小葱适量
白芝麻适量
做法 香烤千张卷的做法
1
准备食材。
香烤千张卷的做法步骤1
2
千张皮上刷一层油。
香烤千张卷的做法步骤2
3
再刷一层老抽。
香烤千张卷的做法步骤3
4
切成长方形的小块。
香烤千张卷的做法步骤4
5
在一端放上香菇酱,抹匀。小心地把香菇酱卷起来。
香烤千张卷的做法步骤5
6
用竹签串好。全部如此卷好串好。
香烤千张卷的做法步骤6
7
将剩下的老抽和油混合,放入芝麻,搅匀。
香烤千张卷的做法步骤7
8
均匀地刷在外层,两面都要刷到。
香烤千张卷的做法步骤8
9
烤箱预热后,上火200度烤10分钟。
香烤千张卷的做法步骤9
10
取出后撒上葱花,吃时蘸上甜辣酱,别有一番滋味。
香烤千张卷的做法步骤10

小贴士

1、老抽和香菇酱都含盐,所以无需放盐。 2、甜辣酱增添口感,建议蘸食。

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