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包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素,包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍,因此,食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。包菜怎么做都好吃,糖醋包菜酸酸甜甜,非常可口呢!
辅料 辅料
香醋适量
生抽适量
白砂糖适量
淀粉适量
盐适量
植物油适量
蒜片适量
做法 糖醋包菜的做法
1
包菜用手撕成小片,用小苏打或淡盐水浸泡十分钟
糖醋包菜的做法步骤1
2
糖醋汁:适量香醋,生抽,白砂糖和淀粉搅拌均匀
糖醋包菜的做法步骤2
3
包菜洗净后控水
糖醋包菜的做法步骤3
4
起油锅,加入蒜片煸香锅底
糖醋包菜的做法步骤4
5
加入包菜大火快速翻炒几分钟
糖醋包菜的做法步骤5
6
包菜炒至发软变色后,加入调好的糖醋汁
糖醋包菜的做法步骤6
7
加入糖醋汁后翻炒几分钟入味
糖醋包菜的做法步骤7
8
最后加入适量盐调味,翻炒至锅里汤汁收汁即可出锅~
糖醋包菜的做法步骤8
9
成品图
糖醋包菜的做法步骤9

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