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换个做法吃早餐,脆脆的外皮,软软的内心。
辅料 辅料
马苏里拉奶酪50g
盐2g
胡椒粉1g
鸡蛋1个
黑芝麻适量
做法 培根土豆乳酪卷的做法
1
土豆洗净切两半隔水蒸熟
培根土豆乳酪卷的做法步骤1
2
培根切成碎粒
培根土豆乳酪卷的做法步骤2
3
炒锅加热把培根碎煸熟(不用放油)
培根土豆乳酪卷的做法步骤3
4
蒸熟的土豆去皮加盐和胡椒粉用小勺碾碎拌匀成土豆泥
培根土豆乳酪卷的做法步骤4
5
把煸好的培根碎加入到土豆泥里拌匀
培根土豆乳酪卷的做法步骤5
6
加入乳酪碎和适量奶
培根土豆乳酪卷的做法步骤6
7
再次拌匀成内馅(馅不可太干)
培根土豆乳酪卷的做法步骤7
8
吐司片切去四边
培根土豆乳酪卷的做法步骤8
9
在吐司片上用刀均匀抹上一层内馅刮平
培根土豆乳酪卷的做法步骤9
10
然后卷起成卷
培根土豆乳酪卷的做法步骤10
11
鸡蛋里加5克食用油打散,在面包卷四周均匀涂上蛋液
培根土豆乳酪卷的做法步骤11
12
在面包片上裹一层黑芝麻,然后摆入烤盘,烤箱200度预热
培根土豆乳酪卷的做法步骤12
13
烤盘入烤箱。200度、中下层、8-10分钟,表面烤至金黄即可
培根土豆乳酪卷的做法步骤13

小贴士

1:土豆馅不能太干,不然卷的时候不好操作 2:蛋液里加一点油可以使烤出的面包卷更酥脆

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