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骨排就是猪骨肉上面代一些软骨,孩子喜欢吃所以常会做
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒5g
酱油4g
做法 藕烧骨排的做法
1
超市买的猪骨排
藕烧骨排的做法步骤1
2
倒入锅里加水
藕烧骨排的做法步骤2
3
加入料酒煮几分钟
藕烧骨排的做法步骤3
4
锅里倒入油倒入清洗干净的猪肉排
藕烧骨排的做法步骤4
5
大火不停的翻炒
藕烧骨排的做法步骤5
6
加入葱蒜炒匀
藕烧骨排的做法步骤6
7
加入大料
藕烧骨排的做法步骤7
8
炒至焦黄加入加酱油
藕烧骨排的做法步骤8
9
炒至上色
藕烧骨排的做法步骤9
10
然后加入大碗水煮开
藕烧骨排的做法步骤10
11
藕三切
藕烧骨排的做法步骤11
12
去皮切条
藕烧骨排的做法步骤12
13
肉骨炖40分钟后加入藕
藕烧骨排的做法步骤13
14
翻炒匀
藕烧骨排的做法步骤14
15
然后加入盐在炖20分钟
藕烧骨排的做法步骤15
16
炖好出锅前加入鸡精炒匀装盘
藕烧骨排的做法步骤16

小贴士

这种猪骨,没有骨头的,只有软骨,很适合孩子吃

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