榛蘑是名副其实的东北“山珍”，榛蘑的功效有很多，比如清目、利肺、益肠胃、祛风活络，强筋壮骨等……
常食野生榛蘑，对改善皮肤干燥有良好的作用，特别是入秋季节，常吃榛蘑不仅能够提高免疫力，还可以保持皮肤的滋润幼滑，是爱美人士的不二之选
今年把买来的榛蘑焯水后冷冻了，吃的时候拿出一小袋非常方便
辅料葱花2勺
蒜末1勺
糖1小勺
老抽适量
胡椒粉适量
肉片炒榛蘑的做法1 
准备 （焯过水的）榛蘑 肉片 辣椒 葱 蒜
2 
热油锅下葱花炒出香味，加入肉片翻炒
3 
加入老抽 料酒 胡椒粉 翻炒
4 
加入 榛蘑 糖 盐巴调味 加半杯水烧开
5 
加入辣椒翻炒
6 
加入蒜末，勾芡，出锅
7 
我家的榛蘑是初秋时买来焯水后冷冻的，化开后可以直接炒
小贴士
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