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辅料南瓜适量
白糖少许
南瓜双色馒头的做法1 
将南瓜切片，蒸10分钟左右，趁热捣碎。
2 
酵母粉用30度左右温水溶解，加上适量的面粉和成面团，发酵备用。
3 
南瓜泥中加入适量面粉和酵母，和成面团发酵备用。
4 
发酵好的面团，分别擀成两个面片。
5 
将白色面片上加上少许水，放上南瓜面皮。
6 
从一头卷起，切成小块。
7 
再次放入蒸锅中醒，20分钟。醒好后，冷水下锅，开锅后蒸20分钟，挺2分钟在开盖即可。
小贴士
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