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包子经常蒸着吃,这次换个做法,生煎!
辅料 辅料
青椒2个
酱油少量
盐少许
花椒粉少许
香油适量
酵母适量
胡萝卜适量
做法 生煎包的做法
1
猪肉和虾仁剁成泥,加入姜末,葱末,花椒粉,酱油,盐和香油。
生煎包的做法步骤1
2
再加入青椒末和胡萝卜末。
生煎包的做法步骤2
3
面粉中加入酵母,揉成光滑的面团后进行发酵。
生煎包的做法步骤3
4
发酵结束后将面团排气,分成若干个小面团。
生煎包的做法步骤4
5
擀成面皮后包入肉馅。
生煎包的做法步骤5
6
锅内放油,将包好的包子放入锅内,小火煎至底部微黄。
生煎包的做法步骤6
7
加入适量水。
生煎包的做法步骤7
8
盖上盖子,焖至水分蒸发完,包子底部金黄即可。
生煎包的做法步骤8
9
换种做法吃包子。
生煎包的做法步骤9

小贴士

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