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挤挤小面包—— 这次做了咸蛋超人版本 ,这年头连面包都开始卖萌了 ,你还在等神马?
辅料 辅料
糖30g
酵母4g
奶粉12g
盐3g
黄油30g
火腿肠适量
巧克力适量
做法 挤挤小面包的做法
1
高粉、低粉、鸡蛋、糖、酵母、奶粉、盐混合搅拌15分钟
挤挤小面包的做法步骤1
2
加入黄油继续搅拌20分钟,发酵至2倍大
挤挤小面包的做法步骤2
3
排气分成16个小面团,松弛15分钟,再滚圆放入23*23的模具中
挤挤小面包的做法步骤3
4
火腿肠切片,面团发酵至2倍大后刷蛋黄水,放上火腿肠片
挤挤小面包的做法步骤4
5
放入烤箱,170度烤25分钟左右
挤挤小面包的做法步骤5
6
面包放凉后用巧克力笔裱画,超可爱的挤挤小面包就做好了!
挤挤小面包的做法步骤6

小贴士

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