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九阳电饭煲第三锅——杂粮饭 对于电饭煲,那些林林总总的功能,比较关心的,是那个粗粮饭。一直很好奇,粗粮的口感并不太好,粗粗的,而且不太容易熟烂。这个粗粮饭的功能,可以使粗粮不用事先浸泡,预煮,就能像白米一样香软吗?所以,这个功能,无论如何也得试试。 没敢用那些太硬的货,比如红豆,薏米。小米比较容易软烂的,应该没什么问题,玉米碴也很常用,而糙米却是一直没敢往饭里加的,因为口感较粗。而燕麦米就更难煮了,更不敢加在饭里面。不知道这粗粮饭的功能会不会让它变得软烂好嚼一点? 盘算好了粗粮饭,计划好了时间,却在电饭煲上发现了意外——裂缝?算算日子,这饭煲到手不足一周,竟然在铁釜两边最窄的塑料壳上发现了两道裂缝?细细琢磨纹路的状态及触感,再仔细回忆初到手时的情况,最终确信明察秋毫的眼睛并没有误判,它就是后来出现的裂缝,而不是成型时的合缝。虽然这裂缝不易觉察,但还是感觉有些不爽,你说这壳是不是容易坏呢? 虽然这俩裂缝有点影响情绪,但每天的饭还是得煮,关于杂粮饭的试验还是要进行。黑黄小米,玉米碴,再加上糙米,燕麦米,后两种都是不太好煮的粗粮,不知道这杂粮饭的功能能把他们煮成什么样子?选择杂粮饭,标准口感,启动。马上就后悔了,或许选香软口感会让燕麦米煮得更软一点吧?但电饭煲已经启动,不想再重新设置。就这样吧。 大约50分钟后,煮饭结束,揭盖。悬念揭晓:燕麦米粒粒分明,显然并没有变得软烂,咬起来有嚼劲,糙米虽然软和一点,但也不够软烂,牙口不好的老同志应该是要抱怨了。 杂粮饭,标准口感,应该更适合年轻人的牙口吧。。。。
辅料 辅料
水640ml
做法 【九阳电饭煲】杂粮饭的做法
1
用料
【九阳电饭煲】杂粮饭的做法步骤1
2
所有材料洗净控水
【九阳电饭煲】杂粮饭的做法步骤2
3
倒入电饭煲内胆,加入清水
【九阳电饭煲】杂粮饭的做法步骤3
4
放入蒸锅
【九阳电饭煲】杂粮饭的做法步骤4
5
盖好盖子,通电
【九阳电饭煲】杂粮饭的做法步骤5
6
选择粗粮饭,标准口感
【九阳电饭煲】杂粮饭的做法步骤6
7
启动,煮饭开始
【九阳电饭煲】杂粮饭的做法步骤7
8
约40分钟后,进入倒计时,时间剩余7分钟
【九阳电饭煲】杂粮饭的做法步骤8
9
煮饭结束,自动进入保温状态
【九阳电饭煲】杂粮饭的做法步骤9
10
按取消键,结束保温
【九阳电饭煲】杂粮饭的做法步骤10
11
关机,揭盖
【九阳电饭煲】杂粮饭的做法步骤11
12
取走蒸格
【九阳电饭煲】杂粮饭的做法步骤12
13
盛出
【九阳电饭煲】杂粮饭的做法步骤13

小贴士

米与水的比例需根据自己口感与喜好酌情调整。 煮饭功能因电饭煲不同,需根据实际情况酌情调整。

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