北方人都喜欢吃面食，没事在家自己鼓捣了一下，，层层叠叠的花样外形，里面加了芹菜胡萝卜，还是很成功的，里面不含添加剂，吃起来也放心。
辅料花生油5g
盐3g
芹菜30g
胡萝卜1根
蔬菜花卷的做法1 
面粉加入酵母，加入水调成絮状。
2 
将面团材料混合后揉成团，进行发酵至2倍大。
3 
发面好了以后排出空气，在醒发15分钟。
4 
醒面的过程中，切好芹菜，胡萝卜，加入盐。
5 
将醒发好的面团，切开，用一块，擀成圆形，并撒满油和菜。
6 
然后从一面卷起来，卷好后的样子。
7 
切成若干个小剂子
8 
将小剂子两两相加，一双筷子压倒底部，这样花卷就成功了。
9 
冷水上锅，上汽后蒸20分钟，关火焖1分钟出锅即可。
小贴士
面粉的量要掌握好
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