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自制豆腐

自制豆腐

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家常菜豆浆机锅烤箱原味

乐乐老四

在淘宝买的内脂，第一次做坏了，第二次开始次次成功，先做出来是豆腐脑，压去水就是豆腐了

主料

黄豆

150g

辅料

内脂3g

自制豆腐的做法

1

黄豆泡水12小时

自制豆腐的做法步骤1

2

倒入豆浆机，加水至1200毫升，启动果汁功能，三遍

自制豆腐的做法步骤2

3

找一个不锈钢盆，因为导热性好，容易成功。倒入内脂，加入一点冷水完全化开

自制豆腐的做法步骤3

4

打好的豆浆滤去豆渣

自制豆腐的做法步骤4

5

倒入锅里煮沸，撇去浮末，趁热倒入内脂的盆

自制豆腐的做法步骤5

6

盖盖，晚饭到一个能保温得地方，我放入烤箱开启50度上下火保温的，也可以用电饭锅的内胆冲内脂然后放入电饭锅开启保温功能。10分钟

自制豆腐的做法步骤6

7

取出，现在就是豆腐脑了

自制豆腐的做法步骤7

8

模具放入纱布

自制豆腐的做法步骤8

9

倒入豆腐脑

自制豆腐的做法步骤9

10

裹好

自制豆腐的做法步骤10

11

压出水

自制豆腐的做法步骤11

12

可以这样压

自制豆腐的做法步骤12

13

取出

自制豆腐的做法步骤13

14

完成

自制豆腐的做法步骤14

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