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鲳鱼肉质鲜美,骨刺非常少,很适合小朋友食用哦~~如果口味较重的朋友们,在蒸鱼的时候可以加入适量盐。
辅料 辅料
姜丝适量
葱叶适量
葱青适量
香菜适量
酱油适量
做法 清蒸鲳鱼的做法
1
姜丝均匀的铺在盘底,摆入鱼。
清蒸鲳鱼的做法步骤1
2
鱼的腹部再塞入适量的姜丝,表面摆上姜丝。葱白也同样塞入腹部,和盘底,剩下的摆在鱼的面上。。
清蒸鲳鱼的做法步骤2
3
锅煮沸水,将鱼上锅,加盖,大火蒸12分钟。
清蒸鲳鱼的做法步骤3
4
把葱撕成细丝。
清蒸鲳鱼的做法步骤4
5
取出鱼,倒掉多余水汁,放入蒸锅上,淋入适量酱油,摆上葱丝、香菜。
清蒸鲳鱼的做法步骤5
6
油烧热,淋在鱼之上。
清蒸鲳鱼的做法步骤6

小贴士

小贴士:因为鲳鱼是海产鱼,自带咸味,所以只需用酱油调味即可。 2、如果口味较重的当然可以加入适量盐。

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