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每到周末,家里的小朋友和大朋友就会缠住我给TA们做好吃的。那么今天就来一份“蜜汁鸡翅”吧。这是一道色香味俱全的汉族名肴哦。淡淡清香的蜂蜜糖,香喷喷的鸡中翅,这就是我们大小朋友的都喜爱的味道。鸡中翅10个、柠檬半个、蜂蜜30克、胡椒粉适量、花椒粉适量。
辅料 辅料
柠檬半个
蜂蜜30g
胡椒粉适量
花椒粉适量
白砂糖1汤匙
盐半汤匙
生抽适量
做法 蜜汁鸡翅的做法
1
鸡中翅洗净沥干,加入适量花生油,加一汤匙白砂糖,半汤匙 盐,一汤匙生粉,淋入生抽,抓匀,腌制30分钟。
蜜汁鸡翅的做法步骤1
2
锅入油,烧8成热,摆入鸡翅,中火煎至两面金黄
蜜汁鸡翅的做法步骤2
3
两面金黄时,转小火,均匀挤入柠檬汁,再小火慢煎。
蜜汁鸡翅的做法步骤3
4
再撒适量黑胡椒粉,花椒粉,一边撒一边翻面,最后均匀将两面刷上蜂蜜,小火继续慢煎10分钟。
蜜汁鸡翅的做法步骤4

小贴士

小贴士:1、鸡翅要用小火慢慢煎至完全熟透。如果火力过大,会使外焦内部肉又未熟透的哦。 2、调味料可以按照自己的口味来调配。

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