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用蒸的方式做出晶莹剔透的萝卜卷美味又健康!
辅料 辅料
葱姜末适量
盐适量
料酒1茶匙
生抽适量
胡椒粉适量
香油适量
做法 水晶罗卜卷的做法
1
主要食材;猪肉馅、白萝卜、木耳、胡萝卜
水晶罗卜卷的做法步骤1
2
胡萝卜、木耳分别切末备用
水晶罗卜卷的做法步骤2
3
猪肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、香油、等调料搅拌均匀
水晶罗卜卷的做法步骤3
4
加入切好的木耳和胡萝卜末
水晶罗卜卷的做法步骤4
5
拌匀即成馅料
水晶罗卜卷的做法步骤5
6
白萝卜去皮切薄片。(薄一些比较好)
水晶罗卜卷的做法步骤6
7
切好的白萝卜片放入锅中焯至变软捞出
水晶罗卜卷的做法步骤7
8
取一片焯过水的萝卜片,放入适量拌好的肉馅
水晶罗卜卷的做法步骤8
9
卷起
水晶罗卜卷的做法步骤9
10
所有的萝卜片依次卷好,码入盘中
水晶罗卜卷的做法步骤10
11
蒸锅水沸后放入卷好的萝卜卷.
水晶罗卜卷的做法步骤11
12
大火蒸五六分钟即可关火
水晶罗卜卷的做法步骤12
13
取出稍稍装饰一下能给你的菜品增色.
水晶罗卜卷的做法步骤13

小贴士

白萝卜尽量切的薄一些。

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