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美好的一天从一碗香喷喷的面条开始。
辅料 辅料
白菜适量
胡萝卜半段
盐适量
生抽适量
做法 胡萝卜肉丝面条的做法
1
白菜、胡萝卜切条,葱姜切末,肉切片。
胡萝卜肉丝面条的做法步骤1
2
锅中盛水烧热,放入切面,煮至八分熟。
胡萝卜肉丝面条的做法步骤2
3
过凉,备用。
胡萝卜肉丝面条的做法步骤3
4
另起一锅,放入油烧热,下去葱、姜,肉丝、胡萝卜翻炒均匀,再放入白菜丝,炒至断生。
胡萝卜肉丝面条的做法步骤4
5
加入水,煮开后炖煮5分钟。
胡萝卜肉丝面条的做法步骤5
6
加入煮好的切面,烧开即可。
胡萝卜肉丝面条的做法步骤6

小贴士

面条煮的时候不要煮全熟,因为还要到汤锅里煮一开,所以之前煮八分熟即可。

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