一只大闸蟹也能做一道菜~除了原味清蒸，和粉丝一起蒸也是不错的选择！口感鲜香，还可以照顾到家里不太方便吃蟹的老人和小孩！
辅料蒜子适量
姜少许
小葱适量
料酒适量
蒸鱼豉油适量
小米椒少许
初秋粉丝蒸蟹的做法1 
螃蟹刷洗干净
2 
开壳、去鳃。
3 
龙口粉丝泡软。
4 
蒜子切末，姜切末、小葱切末，放在粉丝上铺匀。
5 
放上螃蟹，淋入料酒，蒸鱼豉油，盖上蟹壳，撒上葱花。
6 
大火蒸八分钟。
7 
小米椒切末下入锅中，同时下入葱姜蒜末，炸香，浇在蟹之上。
小贴士
不敢处理活蟹的童鞋，可以先把它蒸死~~~
收藏 
856收藏
856收藏 分享至 
相关美食
