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石榴包

石榴包

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泽瑞妈妈z
花样面食!
辅料 辅料
豆沙馅适量
酵母粉3g
做法 石榴包的做法
1
食材:面粉、酵母粉、豆沙馅
石榴包的做法步骤1
2
将酵母粉加入面粉里拌一拌,再加温水和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发。
石榴包的做法步骤2
3
醒发至两倍大。
石榴包的做法步骤3
4
醒发好的面团放在案板上再次揉匀。
石榴包的做法步骤4
5
揉匀后分成大约60克大剂子。
石榴包的做法步骤5
6
豆沙馅分好团圆。
石榴包的做法步骤6
7
取一份剂子压扁。
石榴包的做法步骤7
8
用擀面杖擀薄。
石榴包的做法步骤8
9
在用刀在面团上面压米字形状线条,用刀把线条一半切开。
石榴包的做法步骤9
10
在用手一小块两边边提取捏紧
石榴包的做法步骤10
11
其它同样方法完成
石榴包的做法步骤11
12
将分好大豆沙馅放在中间。
石榴包的做法步骤12
13
用手把一二块面团边边往上提
石榴包的做法步骤13
14
其它边边同样方法提取捏紧,然后用虎口拢一下,整理成石榴包样子。
石榴包的做法步骤14
15
取一小块面团,加入用牙签取少许食用色素揉匀。
石榴包的做法步骤15
16
分成小块搓圆。
石榴包的做法步骤16
17
搓圆放在做好大石榴包中间。
石榴包的做法步骤17
18
放进蒸锅,再次醒10分钟,开火水沸上汽后蒸12分钟,停5分钟后开盖.
石榴包的做法步骤18

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