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秋天换季,人会感觉上火、口干舌燥、心情烦焖,除了克制自己的脾气,多看点良心剧琅琊榜之类的,不妨再来点清润的靓汤甜品,我一直觉得食物会给人带来好心情,至少在我身上百试不爽
辅料 辅料
糖姜30g
玫瑰花5g
蜂蜜10ml
做法 糖姜玫瑰炖桃胶的做法
1
准备原料
糖姜玫瑰炖桃胶的做法步骤1
2
桃胶放入清水中浸泡24小时,至完全泡发
糖姜玫瑰炖桃胶的做法步骤2
3
用清水清洗几遍,去除杂质
糖姜玫瑰炖桃胶的做法步骤3
4
放入砂锅中,加入清水
糖姜玫瑰炖桃胶的做法步骤4
5
放入糖姜和玫瑰花
糖姜玫瑰炖桃胶的做法步骤5
6
大火烧开转小火炖煮
糖姜玫瑰炖桃胶的做法步骤6
7
炖煮40分钟后即可关火,待晾凉后加入适量蜂蜜即可食用
糖姜玫瑰炖桃胶的做法步骤7

小贴士

1、桃胶必须浸泡一天一夜以上,完全泡发才可以使用,泡发后的桃胶体积膨胀几十倍 2、姜糖、玫瑰等原料随个人喜好放入,还可以换成冰糖或者菊花都可以 3、桃胶比较耐煮,如果不喜用砂锅,可以换成高压锅更省时省事

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