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这道油焖笋不但做着方便,而且赋予了冬笋更多的口感,咸鲜中还带一点甜,一点蒜香哦~
辅料 辅料
鸡汤1碗
盐适量
白糖适量
做法 油焖冬笋的做法
1
将梅干菜泡入清水,泡发
油焖冬笋的做法步骤1
2
锅入半锅清水 ,倒入去皮冬笋, 盖锅盖 ,煮10分钟, 捞出, 一开二, 切片
油焖冬笋的做法步骤2
3
热油锅 ,烧至7成热 ,倒入冬笋, 稍炸片刻, 捞出
油焖冬笋的做法步骤3
4
锅留底油 ,下入梅干菜, 炒干水分 ,倒入冬笋 ,翻炒片刻,倒入1碗鸡汤 ,放半勺盐, 少许白糖 炒匀 ,盖锅盖, 小火焖 2分钟 即可
油焖冬笋的做法步骤4

小贴士

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