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辅料 辅料
盐适量
白糖适量
剁辣椒适量
做法 剁辣椒大白菜的做法
1
大白菜切条 ,叶帮分开 ,猪肥肉切片。
剁辣椒大白菜的做法步骤1
2
锅入油, 下入肥肉 ,煎出油脂, 放入挤干水的剁辣椒 炒香。
剁辣椒大白菜的做法步骤2
3
倒入白菜帮 ,炒至6成熟, 再倒入白菜叶 ,放1勺盐 、少许白糖 ,炒熟,即可
剁辣椒大白菜的做法步骤3

小贴士

白菜含水量大,清洗好后要甩去表面的水再切 剁辣椒是有盐的,再炒的时候盐要掌握好

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