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#美味朋友#黄桂柿子饼

#美味朋友#黄桂柿子饼

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泽瑞妈妈z
黄桂柿子饼是西安特色小吃!软糯的外皮配上香甜酥脆的核桃仁馅,没有那个小朋友会不喜欢!
辅料 辅料
白糖适量
熟粉适量
做法 #美味朋友#黄桂柿子饼的做法
1
食材:小柿子、面粉、核桃仁、芝麻、白糖、熟粉
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤1
2
小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂。
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤2
3
加入面粉
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤3
4
揉成柔软的面团醒一会。
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤4
5
熟核桃仁在案板上压碎。
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤5
6
加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料。
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤6
7
醒好的面团分成剂子。
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤7
8
取一份分好的剂子在手掌压扁。
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤8
9
放入适量馅料。
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤9
10
像包包子一样封好口。
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤10
11
捏紧后用手压成小饼。
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤11
12
煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯,小火煎制。
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤12
13
煎至两面金黄熟透即好。
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤13
14
做好了!
#美味朋友#黄桂柿子饼的做法步骤14

小贴士

柿子要挑选熟透的。 揉好的面要软一些。

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