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一瓶属于自己的红油,想怎么吃都可以~~
辅料 辅料
大葱40g
大蒜30g
生姜20g
香叶5片
草果1块
桂皮1片
丁香3粒
八角3颗
花椒30g
做法 红油的做法
1
生姜切片、大蒜切片、大葱切段。
红油的做法步骤1
2
油大火烧热,等冒青烟的时候关火,静置2-3分钟然后放入大葱、生姜、大蒜、桂皮、八角、草果、丁香、花椒、香叶。
红油的做法步骤2
3
让香料在锅里熬制5-10分钟,然后捞出,小火加热放入芝麻 ,炸到芝麻浮起来,关火。
红油的做法步骤3
4
将炸完芝麻的热油一勺一勺的加入到辣椒粉里,边加边搅拌直到所有的油都加进去。
红油的做法步骤4
5
炸好辣椒粉后,放置24小时吃最好了颜色会比较鲜红。
红油的做法步骤5

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