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#美的云浓香压力锅之南瓜牛肉汤#

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悠哈厨房
这是一款用料非常简单的汤,只有牛肉、南瓜、盐,牛肉都知道比较难炖,普通的锅子需要炖煮二个小时左右,用美的电压力锅可以帮助我们节省时间,而且美的有一个非常奇特的功能,中途添加食材,看到这一点的时候,自然都会很吃惊,以前用过的压力锅,都无法中途加料,美的云浓香确实做到了,而且排气功能智能模仿人工排气;在牛肉将熟的时候放入南瓜,避免南瓜的过分软烂; 带有南瓜清香的牛肉汤具有润肺消痈以及祛毒的作用。
辅料
葱1段
盐适量
姜1片
料酒适量
清水1200ml
#美的云浓香压力锅之南瓜牛肉汤#的做法
1
牛肉切2公分见方的小块,用清水浸泡20分钟去掉血水;
2
锅中放入葱姜烧开,煮出葱姜的味道;
3
放入适量的料酒,放入沥水的牛肉焯水;
4
煮出浮沫,捞出牛肉;
5
牛肉放入美的云浓香压力锅内胆中,放入清水;
6
合上锅盖,把手旋转到锁的位置,接通电源,用功能键选择:牛/羊肉功能,按开始,压力锅开始工作;
7
整个程序大约需要一个小时,自己设定一下时间,剩余20分钟的时候,长按:”中途开盖“按键,面板上会显示P,表示在排气,释放压力;
8
待红色压力阀门回落到平面时,才可以打开盖子;
9
放入切成丁状的南瓜,南瓜要去皮、瓤;
10
盖上锅盖,程序会自动进行,直至结束,烹饪结束后的面板显示如图;
11
打开盖子看到炖好的牛肉汤;
12
放入适量的盐调味,即可盛出;
13
美的云浓香还有一个不一样的地方,有提手,挪动的时候直接用提手即可,方便,考虑周到。

小贴士

南瓜易熟,离程序结束20分钟的时候放入锅中;美的云浓香除了排气的时候有声音,其余时间基本都是静音工作,非常省心、省时。

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