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打糕虾仁

打糕虾仁

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CCTV_1
打糕是朝鲜族著名的传统风味食品,因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成,故名“打糕”。炒打糕是汉族的新吃法,别具风味,既是菜又可当主食。
辅料 辅料
油适量
生抽适量
青椒胡萝卜玉米粒适量
虾仁25g
做法 打糕虾仁的做法
1
打糕切片
打糕虾仁的做法步骤1
2
备齐辅料
打糕虾仁的做法步骤2
3
打糕汆烫
打糕虾仁的做法步骤3
4
生抽除外,下辅料炒香。
打糕虾仁的做法步骤4
5
下主料倒生抽翻炒出勺
打糕虾仁的做法步骤5
6
成品
打糕虾仁的做法步骤6

小贴士

买可以直接吃的打糕,别用专用于炒制的打糕,太硬好看不好吃。

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