搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
此道菜重点是火候,炒羊肉时,以大火快炒最佳,这样就不会将羊肉炒得过老,营养口感啦!
辅料 辅料
陈醋适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
盐适量
胡椒粉适量
做法 蒜爆羊肉的做法
1
首先将蒜子切片。
蒜爆羊肉的做法步骤1
2
锅中放入油,将羊肉倒入锅中,翻炒变色后,盛出。
蒜爆羊肉的做法步骤2
3
锅中放入油,下入蒜子,翻炒数秒,接着淋入少量陈醋,煸香后,再次将羊肉倒入锅中,淋入料酒、少量酱油,加半勺白糖、半勺盐,翻炒上色,然后撒上胡椒粉提鲜味,即可装盘。
蒜爆羊肉的做法步骤3

小贴士

收藏 791收藏
分享至