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猪蹄丰富的胶原蛋白,Q弹的口感,搭配木瓜的清爽味道,汤鲜味美,营养健康,是一款滋补养颜的佳肴首选哦!
辅料 辅料
葱1棵
姜适量
料酒适量
红枣15g
盐适量
做法 木瓜猪蹄汤的做法
1
首先将去皮的木瓜切块、葱白切段、姜切片、猪蹄砍成块
木瓜猪蹄汤的做法步骤1
2
锅中放入小半锅清水,下入猪蹄,淋入适量料酒,焯出血水,捞出入凉水洗净。
木瓜猪蹄汤的做法步骤2
3
准备好砂锅,倒入猪蹄、加入红枣、葱,倒满清水,加盖,煲一个小时后,倒入木瓜,盖上盖,继续煲十五分钟,最后加一勺半盐调味,拌均匀,即可品尝。
木瓜猪蹄汤的做法步骤3

小贴士

猪蹄要先焯水。

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