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上次兑换的烘焙套装中有两个Kitty猫模具,还没有用过,就拿来试着做了这款Kitty猫饼干,做出的饼干味道不错,但外观真的不怎么样,我的Kitty猫怎么个个是个小麻脸。 方子是参考柔蓝水晶的。
辅料 辅料
鸡蛋1个
黄油60g
白砂糖50g
做法 Kitty猫饼干的做法
1
黄油室温中软化。
Kitty猫饼干的做法步骤1
2
鸡蛋打成蛋液。
Kitty猫饼干的做法步骤2
3
软化后的黄油中加入白糖,打到颜色变浅。
Kitty猫饼干的做法步骤3
4
分批加入少量蛋液,打到蓬松。
Kitty猫饼干的做法步骤4
5
筛入低粉。
Kitty猫饼干的做法步骤5
6
用手捏成面团,放入冷冻室冻半个小时。
Kitty猫饼干的做法步骤6
7
取出擀成薄片,尽量厚度一致。
Kitty猫饼干的做法步骤7
8
用Kitty模具压出形状,放入烤盘中,入烤箱,170度12分钟即可。
Kitty猫饼干的做法步骤8

小贴士

烤的时间长短要根据各自烤箱的脾性来定,我的烤箱温度有点偏高。

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