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自制新鲜虾滑

自制新鲜虾滑

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haodou86
去吃火锅最喜欢点的就是虾滑,就是价格贵,前段时间买了台原液榨汁机,就寻思着自己做虾滑吧,其实好简单的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 自制新鲜虾滑的做法
1
将虾去壳
自制新鲜虾滑的做法步骤1
2
去虾肠
自制新鲜虾滑的做法步骤2
3
用原液机绞碎,绞两遍
自制新鲜虾滑的做法步骤3
4
已经出胶的虾滑
自制新鲜虾滑的做法步骤4
5
姜片榨汁
自制新鲜虾滑的做法步骤5
6
榨好的姜汁备用
自制新鲜虾滑的做法步骤6
7
把姜汁倒入绞好的虾滑中,加鸡蛋清一个,适量盐,玉米淀粉加水适量,忘记拍照了
自制新鲜虾滑的做法步骤7
8
搅拌好的虾滑
自制新鲜虾滑的做法步骤8
9
下锅煮,完成。
自制新鲜虾滑的做法步骤9

小贴士

去虾壳前把虾放冰箱冷冻半小时

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