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培根芦笋真是天生一对,培根咸香油腻,芦笋清香淡雅。做这道菜你不需要任何佐料,盐、糖、油全是多余的,只要培根芦笋这两种主材就好了。做法也极其简单:煎至焦黄就可以了,不要5分钟就能上桌,拿来配面包,夹馒头,或配面条都是不错的。当然营养价值也很高。 材料:培根5条,芦笋10根
辅料 辅料
无无
做法 培根芦笋卷的做法
1
将芦笋清洗干净,切掉老根,将培根螺旋向上卷在芦笋上,头尾留出一小截较美观。
培根芦笋卷的做法步骤1
2
煎锅烧温热,将全部培根芦笋卷摆好在煎锅里,中火慢慢地煎。
培根芦笋卷的做法步骤2
3
一面煎焦黄后再翻面焦另一面,这样培根就粘在一起了。
培根芦笋卷的做法步骤3
4
摆盘上桌,配面包和豆浆牛奶。
培根芦笋卷的做法步骤4
5
比如配面包吃——培根芦笋卷汉堡 这是富含粗面,各类种籽的挪威面包,有兴趣点击菜谱 http://www.haodou.com/recipe/974886
培根芦笋卷的做法步骤5

小贴士

翻面不要太勤,一面煎焦黄后再翻面焦另一面,这样培根不易松散;你也可用牙签固定,煎好后再去除。

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