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番茄炒黄豆芽

番茄炒黄豆芽

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五月的鸢尾
老早就听说过这道菜,没尝试过。 刚好家里有这两样菜,做了一回比想象的还要好。
辅料 辅料
葱花2勺
蒜1瓣
盐适量
做法 番茄炒黄豆芽的做法
1
准备西红柿 黄豆芽 蒜 毛葱(葱代替也行 )
番茄炒黄豆芽的做法步骤1
2
西红柿去皮切片(不要切块,切片容易出红汁) 油锅放毛葱片炒出香味,加入西红柿炒出汁
番茄炒黄豆芽的做法步骤2
3
加黄豆芽翻炒,加适量盐巴调味(盐比平常放的少点,有番茄的酸味可以弥补,)
番茄炒黄豆芽的做法步骤3
4
转小火盖上盖子焖熟,(我没有加水,小火焖的)
番茄炒黄豆芽的做法步骤4
5
黄豆芽熟了以后加入蒜末,大火翻炒几下出锅
番茄炒黄豆芽的做法步骤5

小贴士

适当加点水或者先煮一下黄豆芽也可以

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