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丝瓜里面的丝瓜汁加上肉末 , 拌饭吃最香啦 !
辅料 辅料
蒜子适量
盐适量
生粉适量
麻油适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
做法 肉丝炒丝瓜的做法
1
首先将丝瓜切片,猪里脊肉切丝,蒜子切末。
肉丝炒丝瓜的做法步骤1
2
准备好肉丝,加入少许盐 ,拌匀。再加一勺生粉拌匀。淋入适量麻油 ,搅拌均匀,腌制十分钟。
肉丝炒丝瓜的做法步骤2
3
锅中放入油,加入蒜米煸香 ,下入丝瓜,倒入少量清水,翻炒至丝瓜变软,八成熟盛出。
肉丝炒丝瓜的做法步骤3
4
锅再次入油,倒入肉丝 ,翻炒变色后,淋入适量料酒、 生抽,加半勺盐 ,少许白糖,倒入丝瓜 翻炒出汁,就可以装盘啦!
肉丝炒丝瓜的做法步骤4

小贴士

丝瓜的口感随自己喜欢,喜欢脆的就不用炒太久。

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