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排骨事先煮熟,油脂多半煮出,做法更加健康!水果入菜,味道清新不油腻!
辅料 辅料
葱白适量
姜适量
料酒适量
冰糖适量
八角适量
盐适量
生抽适量
做法 橙汁排骨的做法
1
将橙子切一刀,准备碗,再把橙汁挤入碗中,葱白切段,姜切片,排骨砍成块。
橙汁排骨的做法步骤1
2
锅入清水,放入排骨,加少许料酒,加盖煮熟,捞出。
橙汁排骨的做法步骤2
3
锅入油,放入两勺冰糖,炒至溶化后,倒入排骨,翻炒至微黄,放入八角、姜片、葱段,拌炒片刻,倒入橙汁,加入半勺盐、适量生抽,小火煮至汤汁收干,即可
橙汁排骨的做法步骤3

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