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将鸡翅和水果巧妙地结合在一起,使传统的鸡翅具有果香味,营养丰富。
辅料 辅料
葱适量
盐适量
料酒适量
生粉适量
花生米适量
做法 橙汁鸡丁的做法
1
橙子切一个小盖,挖出橙肉,然后将多出的橙汁倒入碗中。
橙汁鸡丁的做法步骤1
2
将橙子边缘切成锯齿状,取出果肉切丁,将鸡腿去骨,切丁。葱切葱花。
橙汁鸡丁的做法步骤2
3
准备鸡丁,加半勺盐、料酒,搅拌均匀,放入少许生粉,再次拌均匀。
橙汁鸡丁的做法步骤3
4
锅入油,放入鸡丁,翻炒变色后,盛出。接着放入葱花,拌炒数秒,倒入橙汁,加入炒好的鸡丁,翻炒入味,加入花生米、橙子肉,快速翻炒收汁,即可
橙汁鸡丁的做法步骤4

小贴士

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