搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
四川名小吃,我也是第一次尝试,非常好吃。如果在米粉里面加一些辣椒面更好吃。
辅料 辅料
生抽1个
料酒2勺
胡椒粉1茶匙
花椒面100g
姜末1勺
香油适量
豆瓣酱半棵
八角少量
香菜适量
葱末半茶匙
做法 粉蒸牛肉的做法
1
牛肉用冷水泡出血水,切片。
粉蒸牛肉的做法步骤1
2
准备牛肉,加生抽、料酒、胡椒粉、花椒面、蒜末、香油、豆瓣酱拌匀腌制15分钟。
粉蒸牛肉的做法步骤2
3
大米入炒锅,加八角、干辣椒,小火炒至大米发黄,挑出大料。
粉蒸牛肉的做法步骤3
4
将大米打磨成粉,与牛肉放在一起拌匀。
粉蒸牛肉的做法步骤4
5
土豆切块,铺在砂锅下面,放上牛肉。
粉蒸牛肉的做法步骤5
6
蒸锅水烧开,蒸30分钟,放上香菜、葱花就OK啦。
粉蒸牛肉的做法步骤6

小贴士

收藏 4602收藏
分享至
攻略推荐
夏季吃虾,你需要知道的那些事儿

9

夏季吃虾,你需要知道的那些事儿

“食”分注意,俏脸更美丽

7

“食”分注意,俏脸更美丽

家宴复刻NO.6 |这一锅汤,包含一整年的幸福感。

6

家宴复刻NO.6 |这一锅汤,包含一整年的幸福感。

收藏!民间速效止腹泻食疗方!

收藏!民间速效止腹泻食疗方!

超有效的祛痰食谱!

3

超有效的祛痰食谱!

这碗香菇滑鸡,和妈妈做的好像。

这碗香菇滑鸡,和妈妈做的好像。