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花生小小酥,家里人都不大爱吃月饼,所以就做了这个可以代替月饼,非常好吃哦~
辅料 辅料
鸡蛋2个
黑芝麻适量
做法 花生小小酥的做法
1
花生打碎,用土方法:装在塑料袋,然后用擀面杖把花生压碎。
花生小小酥的做法步骤1
2
黄油软化,加一个蛋黄,加糖粉,用打蛋器打发至体积蓬松。
花生小小酥的做法步骤2
3
再倒入过筛的黄油糊里,倒入花生碎,用手揉匀,再把面团揉成一个个小的圆球,摆在烤盘上。
花生小小酥的做法步骤3
4
再刷一层蛋黄和黑芝麻,放入烤箱175度,12分钟。
花生小小酥的做法步骤4

小贴士

我这里用是花生是熟花生,买的是生的,可以用炒锅炒熟。

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