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宝贝这两天感冒了,做菜也要清淡点,用蒸的方法可好了,有营养不上火,同时还保留了食材的原汁原味!
辅料 辅料
油适量
大蒜2瓣
蒸鱼豉油适量
蚝油适量
白糖适量
做法 蒜蓉娃娃菜的做法
1
将娃娃菜洗干净。
蒜蓉娃娃菜的做法步骤1
2
切掉头部。
蒜蓉娃娃菜的做法步骤2
3
将大蒜剁成蒜蓉,锅里加油,炒至微黄、出香味即可,盛出,在蒜蓉里加入蒸鱼豉油。
蒜蓉娃娃菜的做法步骤3
4
加入蚝油。
蒜蓉娃娃菜的做法步骤4
5
加适量白糖、纯正水,拌匀。
蒜蓉娃娃菜的做法步骤5
6
将拌好的酱料淋在娃娃菜上。
蒜蓉娃娃菜的做法步骤6
7
锅里加水,烧开,将娃娃菜放入锅里,大火蒸6分钟左右即可。
蒜蓉娃娃菜的做法步骤7
8
美味的蒜蓉娃娃菜就做好啦!
蒜蓉娃娃菜的做法步骤8

小贴士

1、我用的是很迷你的娃娃菜,长度就10公分左右,很嫩,易熟,所以6分钟左右已经熟透了。 2、可依自己口感调酱料,喜辣的可放辣椒。

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