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炖菜的做法很简单,大同小异而又各有特色。海带卷素炖是家常吃的一道炖菜,每次做法都大至相同,其实配料可以调整,常常会放好几种蔬菜,各种颜色蔬菜混在一起,营养也更全面,五彩缤纷的更是让人食欲大增。
辅料 辅料
油适量
盐2g
生抽10g
葱末10g
香油适量
做法 海带卷素炖的做法
1
原料
海带卷素炖的做法步骤1
2
娃娃菜洗净切块。
海带卷素炖的做法步骤2
3
锅中放入油,油热后放入葱末爆香,下娃娃菜翻炒
海带卷素炖的做法步骤3
4
调入盐、生抽和适量清水
海带卷素炖的做法步骤4
5
再放入海带丝结、豆腐泡、素丸子
海带卷素炖的做法步骤5
6
大火烧开后,转小火慢炖至入味,出锅淋香油即可。
海带卷素炖的做法步骤6

小贴士

厨房小语:豆腐泡、素丸子都含油,炒娃娃菜时不宜放过多的油。

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