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桂花白糖糕

桂花白糖糕

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清纯小棉袄
这款白糖糕口感清甜,没有糖桂花也没有关系,直接用白糖也是可以的,蒸好的白糖糕口感很好,热吃凉吃都很好吃,小朋友都非常喜欢吃的一道小点心!
辅料 辅料
糖粉150g
酵母2大勺
清水适量
热水500ml
做法 桂花白糖糕的做法
1
将面粉和粘米粉混合过筛,然后加入糖粉混合均匀。
桂花白糖糕的做法步骤1
2
先加入热水快速拌匀,这步一定要快速拌匀。
桂花白糖糕的做法步骤2
3
然后在等待冷却的时候,取适量的清水融化酵母粉,待面糊变温时,倒入酵母水拌匀。
桂花白糖糕的做法步骤3
4
倒入铺了油纸的模具里,抹平。
桂花白糖糕的做法步骤4
5
放温暖处发至两倍大。
桂花白糖糕的做法步骤5
6
在表面撒上糖桂花。
桂花白糖糕的做法步骤6
7
锅中水烧开,然后放入面糊中大火蒸30分钟即可。
桂花白糖糕的做法步骤7
8
蒸好的白糖糕待凉后就可以切块享用了!
桂花白糖糕的做法步骤8

小贴士

蒸好后的白糖糕在锅里焖三分钟,然后取出。

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