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最喜欢烤这种小点心,特别简单,非常容易易操作,百分百成功,而且口感还特别酥,更关键的是全家人都爱吃。这款小点心,椰蓉是亮点,喜欢吃椰蓉的朋友一定要试试呦。
辅料 辅料
泡打粉2g
小苏打1g
精盐1g
做法 椰蓉酥的做法
1
玉米油中加入白糖,用筷子略微搅拌几下,
椰蓉酥的做法步骤1
2
加入鸡蛋,搅拌至粘稠,
椰蓉酥的做法步骤2
3
再加入泡打粉,小苏打和盐,搅拌,静置5分钟,
椰蓉酥的做法步骤3
4
加入低筋面粉和椰蓉,
椰蓉酥的做法步骤4
5
用筷子拌匀即可,无需成团,
椰蓉酥的做法步骤5
6
等分成36份,
椰蓉酥的做法步骤6
7
全部团成小球,用拇指从上面按一个小坑,
椰蓉酥的做法步骤7
8
入烤箱,中层,175度,上下火,热风烤15分钟,关火后在焖10分钟再取出,口感会更酥。
椰蓉酥的做法步骤8

小贴士

烤好的椰香一口酥,一定要凉透后再吃,剩下的密封保存即可。

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