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一道简单易做而且营养丰富的快手菜。
辅料 辅料
鸡蛋适量
白糖适量
盐适量
做法 黄瓜炒木耳的做法
1
去皮黄瓜滚刀切块,鸡蛋打散成蛋液。
黄瓜炒木耳的做法步骤1
2
锅入油,倒入鸡蛋液,煎成蛋饼,盛出。再切菱形块。
黄瓜炒木耳的做法步骤2
3
锅入油,倒入水发木耳,炒香。倒入黄瓜,翻炒片刻,放入少量清水、半勺盐、少许白糖 炒熟。
黄瓜炒木耳的做法步骤3
4
再放入鸡蛋块,翻炒均匀即可
黄瓜炒木耳的做法步骤4

小贴士

黄瓜炒至是火候要掌握好,炒至基本变色即可。

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