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鸭肉焖的非常的香,跟胡萝卜一起既营养又好吃,这样做的胡萝卜也非常的香哦!
辅料 辅料
青椒适量
姜适量
蒜子适量
干辣椒适量
生抽适量
八角适量
做法 胡萝卜焖鸭的做法
1
胡萝卜切滚刀块,青椒切滚刀块、姜切片,蒜子切粒,干辣椒切节。
胡萝卜焖鸭的做法步骤1
2
鸭腿砍成块,淋入生抽,抓匀,腌制三小时。
胡萝卜焖鸭的做法步骤2
3
锅入油,放入姜片,爆香,倒入鸭肉,煸出油脂,放入干辣椒、八角、胡萝卜,盖锅盖,小火焖二十分钟。
胡萝卜焖鸭的做法步骤3
4
放入蒜子、青椒、生抽 拌匀,盛入干锅,加热即可食用
胡萝卜焖鸭的做法步骤4

小贴士

1、鸭肉煸炒出油后再加入胡萝卜焖煮,吸足油脂的胡萝卜营养、口感都不错。 2、鸭肉提前用生抽腌制,更容易入味和熟烂。

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