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腊肉的香味与莴笋相互交融,营养健康。
辅料 辅料
红尖椒适量
蒜子适量
姜适量
葱白适量
干辣椒适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
做法 莴笋焖腊肉的做法
1
熟腊肉切条,莴笋切条,红尖椒切块,蒜子拍扁切末,姜切末,葱白切葱花,干辣椒切节。
莴笋焖腊肉的做法步骤1
2
锅入油,倒入腊肉,煸炒出油脂,放入姜、葱、蒜、干辣椒爆香,倒入莴笋,翻炒片刻。
莴笋焖腊肉的做法步骤2
3
放入小半勺盐、酱油、料酒、少量清水,盖锅盖,小火焖五分钟,倒入红尖椒,炒至断生。即可
莴笋焖腊肉的做法步骤3

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