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香浓的茄汁,甜丝丝的玉米粒,慢慢的咀嚼、回味,嫩滑的鸡肉,搭配上略带酸味的西红柿,开胃、醒酒。汤汁留着拌饭,绝对很赞哦~~
辅料 辅料
玉米粒50g
白糖适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
做法 茄汁玉米鸡丁的做法
1
鸡胸肉切丁,放入一小勺盐、料酒、适量淀粉 腌制十分钟。
茄汁玉米鸡丁的做法步骤1
2
取一个西红柿切成八瓣。
茄汁玉米鸡丁的做法步骤2
3
锅入油,倒入鸡丁,炒至变色,盛出。
茄汁玉米鸡丁的做法步骤3
4
锅留底油,下入西红柿,炒出汁。倒入玉米粒,翻炒片刻。放半勺盐、少许白糖炒匀,倒入鸡丁 炒熟。即可
茄汁玉米鸡丁的做法步骤4

小贴士

1、鸡肉很嫩,滑散至变色基本上就熟了。 2、西红柿炒出汁后,搭配的菜才有味。 3、没玉米粒可以不用。

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