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肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群, 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。
辅料 辅料
洋葱50g
盐适量
干辣椒适量
姜适量
生抽适量
胡椒粉适量
做法 尖椒肥牛的做法
1
青尖椒切块,洋葱切块,干辣椒切节,姜切末。
尖椒肥牛的做法步骤1
2
锅入小半锅清水,水开后 下入肥牛卷,焯至变色,捞出。
尖椒肥牛的做法步骤2
3
锅入油,放入姜末 爆香。放入干辣椒 炒出辣味,倒入青尖椒、洋葱,翻炒片刻。
尖椒肥牛的做法步骤3
4
放入肥牛卷、生抽、一勺盐 炒熟,撒入胡椒粉拌匀。即可
尖椒肥牛的做法步骤4

小贴士

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