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造型独特,百合百合,味道清香,寓意美好,一道饱含着美好祝福的菜,宴客首选哦!
辅料 辅料
盐适量
鸡蛋清适量
胡椒粉适量
芝麻油适量
生粉适量
枸杞适量
做法 鲜虾酿百合的做法
1
鲜百合去蒂、拨开,虾仁拍扁剁成虾泥。
鲜虾酿百合的做法步骤1
2
准备碗,放入猪肉泥、虾泥、半勺盐、鸡蛋清、胡椒粉、芝麻油、一勺生粉,拌匀。
鲜虾酿百合的做法步骤2
3
选一片较小的百合裹上一层肉馅,肉馅的外边再包上一片百合,一层一层包起来,一个完整的百合就包好了,每个百合上面再放一粒枸杞点缀。
鲜虾酿百合的做法步骤3
4
放入蒸锅,中火蒸八分钟。即可
鲜虾酿百合的做法步骤4

小贴士

酿肉的时候先选择一些掰的百合酿在里层,大一些的百合掰在外层。

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