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胃口、懒的做菜可以随时加肉末一起翻炒,在搭配米饭或者馍馍一起吃,太开胃爽口了。
辅料 辅料
青椒50g
红椒50g
葱适量
姜适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量
做法 泡酸菜肉末的做法
1
姜切片,葱切葱花,鱼酸菜切碎,青、红椒切粒。
泡酸菜肉末的做法步骤1
2
锅入油,倒入猪肉泥,煸炒出水分,放入姜片、料酒、老抽、生抽 炒至上色,下入酸菜,翻炒均匀。
泡酸菜肉末的做法步骤2
3
倒入青、红椒,炒熟。加入葱花,拌匀。即可
泡酸菜肉末的做法步骤3

小贴士

猪肉一定得翻炒出香味,泡酸菜一定得翻炒出酸菜的味道 喜欢吃辣椒的,最好加泡辣椒更美味 ,加盐事先得尝尝味道再加泡酸菜很咸

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