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西兰花炒蘑菇

西兰花炒蘑菇

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菊娜juju
好吃的家常菜~颜色也好看~
辅料 辅料
姜3g
蒜5g
生抽1茶匙
盐少许
做法 西兰花炒蘑菇的做法
1
材料准备好
西兰花炒蘑菇的做法步骤1
2
口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片
西兰花炒蘑菇的做法步骤2
3
锅里烧开水,姜西兰花和胡萝卜焯水后捞出控干待用
西兰花炒蘑菇的做法步骤3
4
锅里热油,爆香姜蒜
西兰花炒蘑菇的做法步骤4
5
接着放入口蘑翻炒
西兰花炒蘑菇的做法步骤5
6
调入少量盐,加快口蘑出水
西兰花炒蘑菇的做法步骤6
7
口蘑出水后,大火不断的翻炒收汁
西兰花炒蘑菇的做法步骤7
8
待汁收干,调入生抽
西兰花炒蘑菇的做法步骤8
9
接着放入西兰花和胡萝卜同炒
西兰花炒蘑菇的做法步骤9
10
拌炒均匀后,调入少许盐即可
西兰花炒蘑菇的做法步骤10

小贴士

炒口蘑的时候已经加过一次盐了,最后出锅前加的盐一定要酌量而加,以免过咸。

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