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豆干外皮柔韧,内肉嫩滑,韭菜含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,这道菜原料普通,做法简单且营养美味
辅料 辅料
蒜子适量
牛肉酱适量
生抽适量
做法 韭香豆干的做法
1
韭菜花切段,挑出头部,豆干切条,蒜子切片。
韭香豆干的做法步骤1
2
锅入清水,放入豆干,焯水两分钟,捞出。
韭香豆干的做法步骤2
3
锅入油,下入蒜片,翻炒数秒,放一勺牛肉酱、豆干,均匀翻炒。
韭香豆干的做法步骤3
4
炒至香味溢出,加入韭菜花翻炒片刻,放入少许生抽调味,翻炒入味,即可.
韭香豆干的做法步骤4

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